Історія Скосарівського закладу освіти починається з 1896 року. В офіційному віданні «Список населенных мест в Херсонской губернии и статистические данные о каждом поселении», надрукованому в Херсоні в 1896 році під № 1.987 повідомляється про існування в селі Скосарівка земської початкової школи з 8 учнями.

На початку ХХ століття в селі Скосарівка земська школа була відкрита у 1913 році. Це була початкова чотирьохкласна школа. Розміщувалася вона у звичайному сільському будинку. Після революційних подій 1917 року в селі продовжували навчати дітей. Школа отримала панський будинок поміщика Мартиновського. Підпорядковувалася школа Міністерству освіти.

В кінці 20-х років Скосарівська початкова школа отримала статус семирічки, для навчального закладу було збудовано нове приміщення, а в старому також продовжували навчатися діти.

Директором школи у 30-х роках було призначено Герасименка Івана Герасимовича. Заслуженим авторитетом та повагою серед жителів села та учнів користувалися педагоги школи: Павлова Катерина Іванівна - учитель російської мови, Герасименко Фріна Йосипівна - учитель математики, Григоровська Юлія Петрівна - учитель початкових класів.

Під час Великої Вітчизняної війни школа не працювала.

Уже у 1944 році, після визволення села від окупантів, в школі розпочалися заняття. Директором післявоєнної школи була Маслова Людмила Максимівна.

З 1947 по 1952 рік директором Скосарівської семирічної школи працював учитель математики Середа Олександр Григорович. Шкільних приміщень не вистачало, учні навчалися у дві зміни. В кожному класі налічувалося по 35-40 учнів.

Після смерті Середи О.Г. було призначено директором школи Зарічанського Анатолія Дмитровича, який працював з 1952 по 1965 роки. У 1959 році Скосарівська семирічна школа отримала статус восьмирічки. Силами місцевого господарства було збудоване нове приміщення, в якому з 1964 року навчалися учні 5-8 класів. В старому приміщенні продовжували навчатися учні початкових класів.

З 1965 по 1970 роки директором Скосарівської восьмирічної школи призначено Горба Віктора Івановича.

З серпня 1970 року по серпень 1971 року директором школи був учитель фізкультури Кізима Роман Олексійович.

В 1971-1984 роках педагогічний колектив Скосарівської восьмирічної школи очолив Байденко Микола Миколайович, за фахом учитель математики.

З 1984 по 1985 рік директором школи була Дзюба Валентина Потапівна.

Після 1985 року директором школи призначили Шмаль Віру Григорівну, за фахом учитель історії.

У 1990 році в Скосарівці, завдячуючи керівництву місцевого господарства «Україна» (голова М.П.Терлецький, до речі, єдиний з господарських керівників Миколаївського району нагороджений знаком «Відмінник народної освіти»), збудоване нове двоповерхове приміщення середньої школи. Школа розрахована на 306 учнівських місць. Учні отримали в своє розпорядження нові навчальні кабінети, обладнанні за сучасними нормами, актовий зал, спортивний зал.

Виконуючою обов’язки директора школа у 1990 році стала Павловська Людмила Олексіївна.

В 1992-1997 роках директором школи працювала Чорна Марія Петрівна, за фахом учитель географії.

З 1997 по 2002 рік директором був Шкарепко Аркадій Леонідович, учитель світової літератури.

Згідно загальнодержавних реформувань, з 1999 року школа отримала новий статус Скосарівська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів.

З вересня 2002 року директором Скосарівської ЗОШ І-ІІІ ступенів працює Чеченін Сергій Олександрович, за фахом учитель фізкультури.

У 2011 році за рішенням №46 VIIІ сесії VІ скликання Миколаївської районної ради Одеської області від 17.08.2011 року Скосарівську загальноосвітню школу І-ІІІ ступенів реорганізовано в Скосарівський навчально-виховний комплекс «Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів - дошкільний навчальний заклад».

На даний час Скосарівський НВК «ЗОШ І-ІІІ ст.. - ДНЗ» є загальновизнаним осередком культури у селі. Щорічно навчальний заклад отримує Почесні грамоти від Миколаївської РДА, відділу освіти Миколаївської РДА за вагомий внесок у розвиток вітчизняної освіти, педагогічні працівники - Почесні грамоти Департаменту освіти і науки Одеської облдержадміністрації, відділу освіти Миколаївської РДА.